Behörden in Baden-Württemberg haben das Backtreibmittel Hirschhornsalz eingezogen, weil darin Spuren der giftigen Chemikalie gefunden wurden. Eine Gefahr für die Gesundheit bestehe aber nicht. Melamin in deutschen Backzutaten entdeckt weiterlesen
Schlagwort-Archive: Lebensmittel
Verbraucherschutzbericht für NRW vorgestellt: Lebensmittelkontrolle mangelhaft
In Sachen Verbraucherschutz stellt sich das Land Nordrhein-Westfalen in seinem neuen Jahresbericht als vorbildlich dar. Im bundesweiten Vergleich rangiert NRW sogar auf Platz 2. Doch bei der Lebensmittelkontrolle besteht noch Nachholbedarf. Verbraucherschutzbericht für NRW vorgestellt: Lebensmittelkontrolle mangelhaft weiterlesen
Lebensmittel: Das zweifelhafte Jobwunder bei Edeka und Rewe
Die Supermarktketten Edeka und Rewe sorgen für einen Paukenschlag: Mitten in der Krise versprechen sie 50 000 neue Jobs in Deutschland. Ist das Ganze nur eine PR-Schlacht? Lebensmittel: Das zweifelhafte Jobwunder bei Edeka und Rewe weiterlesen
«Da hilft auch Waschen nur bedingt»: Chemiecocktail im Gemüse
Obst und Gemüse gelten eigentlich als gesund. Doch manches, was als frischer Vitaminspender auf dem Teller landen soll, hat sich bei bundesweiten Kontrollen eher als Chemiecocktail entpuppt. «Da hilft auch Waschen nur bedingt»: Chemiecocktail im Gemüse weiterlesen
Europas größter Fleischverarbeiter akzeptiert Bußgeld wegen Datenschutzverstößen
Gegen die insgesamt 1,46 Millionen Euro, die jüngst als Bußgelder gegen den Lebensmittel-Discounter Lidl wegen „zum Teil schwerwiegenden oder zumindest erheblichen Datenschutzverstößen“ verhängt wurden, nehmen sich 80.000 Euro Strafe für jahrelange Bespitzelungen von Mitarbeitern auch während des Essens und beim Umziehen geradezu wie ein Schnäppchen aus. Europas größter Fleischverarbeiter akzeptiert Bußgeld wegen Datenschutzverstößen weiterlesen
Produktpiraterie: Selbst Essen wird gefälscht
Zwölf Säuglinge mussten im Osten Chinas sterben, weil ihre Eltern sie unwissentlich mit gefälschtem Milchpulver ohne jegliche Nährwerte gefüttert hatten. Solche Fälle sind noch die Ausnahme, aber die Gefahren durch Fälschungen steigen. Nach einer Studie der Unternehmensberatung Ernst & Young ahmen Produktpiraten zunehmend auch Lebensmittel nach. Produktpiraterie: Selbst Essen wird gefälscht weiterlesen
Lebensmittel: Warum Wasser in Deutschland so teuer ist
Nirgendwo kostet Wasser mehr als in Deutschland. Die Deutschen zahlen fünfmal so viel wie die Amerikaner. Beim Trinkwasser gibt es keinen freien Wettbewerb, der Staat setzt die Preise fest, der Lieferant kann nicht frei gewählt werden. Das hat aber auch einen Vorteil: Der Wasserpreis bleibt über Jahre hinweg stabil. Lebensmittel: Warum Wasser in Deutschland so teuer ist weiterlesen
Lebensmittelpreise: Krieg den Billigbrötchen
Die Lebensmittelpreise steigen – dennoch ermahnt ein Gewerkschaftsboss die Deutschen, nicht beim Backdiscounter zu kaufen. Es geht um die Moral. Lebensmittelpreise: Krieg den Billigbrötchen weiterlesen
Politiker wollen Überraschungsei verbieten
Kinder und Erwachsene lieben es – aber deutsche Politiker wollen jetzt das Überraschungsei verbieten: Eine Bundestagskommission fordert aus Sicherheitsgründen die strikte Trennung von Lebensmitteln und Spielzeug. Auch bestimmte Cornflakes-Packungen sind bedroht. Politiker wollen Überraschungsei verbieten weiterlesen
Verbraucherschutz: 96 Euro Gebühr für eine wertlose Auskunft
Seit Mai 2008 ist das neue VIG in Kraft. Es bestimmt, dass Verbraucher auf Anfrage bei Behörden über Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen informiert werden. Bundesminister Seehofer preist das Verbraucherinformationsgesetz als „schlagkräftiges“ Instrument, das sich jeder Bürger „leisten“ kann. Doch die Wirklichkeit sieht anders aus. Verbraucherschutz: 96 Euro Gebühr für eine wertlose Auskunft weiterlesen
Acrylamid: Foodwatch prangert Gift in Chips an
Die Verbraucherorganisation Foodwatch schlägt Alarm: Zum sechsten Mal in Folge fand sie bei ihren jährlichen Messungen hohe Acrylamidwerte in Kartoffelchips. Der Stoff gilt als krebserregend. Die Lebensmittelindustrie bezweifelt die Seriosität der Messungen. Acrylamid: Foodwatch prangert Gift in Chips an weiterlesen
Tausende Tonnen Ekelkäse überfluten Europa
Von wegen leckerer Mozzarella: Würmer, Mäusekot und Plastik waren in den vergangenen Monaten regelmäßige Zutaten von Käse aus Italien. Insgesamt 11.000 Tonnen Gammelkäse wurden an den Theken Europas verkauft. In einer Kühlzelle ist sogar Schnittkäse aus dem Jahr 1980 aufgetaucht. Tausende Tonnen Ekelkäse überfluten Europa weiterlesen
Ampel für Lebensmittel: Seehofers Farbenlehre überzeugt nicht alle
Verbraucher sollen anhand einer farbigen Kennzeichnung künftig erkennen können, wie viel Fett oder Zucker Lebensmittel enthalten. Verbraucherminister Seehofer will dafür einen Leitfaden entwickeln. Kritiker halten das Vorhaben für eine Mogelpackung. Ampel für Lebensmittel: Seehofers Farbenlehre überzeugt nicht alle weiterlesen
Wurst aus dem Web ist für Familien zu teuer
Der Einkauf von Lebensmitteln im Internet ist alles andere als sinnlich: Verbraucher können die Grillwurst nicht anschauen oder den Joghurt prüfend in die Hand nehmen. Die Anbieter werben dafür mit Komfort. WELT ONLINE hat getestet, wie bequem der Einkauf wirklich ist – und was er kostet. Wurst aus dem Web ist für Familien zu teuer weiterlesen
Brüssel vertagt Entscheidung über Genfood
Die Produzenten von gentechnisch veränderten Lebensmitteln haben einen schweren Rückschlag erlitten. Die EU-Kommission schob die Anbaugenehmigung für die BASF-Genkartoffel „Amflora“ und für zwei Maissorten auf. Brüssel vertagt Entscheidung über Genfood weiterlesen