Die Lebensmittelpreise steigen – auch in Deutschland. Schuld daran sind vor allem die gestiegenen Preise auf dem Weltmarkt. Das sagen zumindest die deutschen Hersteller und Händler. Viele dieser Preissteigerungen sind jedoch made in Germany. Wie die Lebensmittelbranche die Verbraucher täuscht weiterlesen
Schlagwort-Archiv: Lebensmittel
Lebensmittel deutlich teurer
Die Inflation geht zurück. Trotzdem steigen Lebensmittelpreise und Heizkosten. Was in NRW sonst noch teurer wird und was es mit dem „Sondereffekt“ auf sich hat, hat das Landesamt für Statistik ausgerechnet. Lebensmittel deutlich teurer weiterlesen
Wie der Biosprit das Brot verdrängt
Tagelange Unruhen in Haiti wegen steigender Lebensmittelpreise: Droht ein Aufstand hungernder Menschen? Und warum sind Lebensmittel heute weltweit so teuer? Fragen an den Generalsekretär der Welthungerhilfe. Wie der Biosprit das Brot verdrängt weiterlesen
Auf Verbraucher rollt neue Teuerungswelle zu
Im Großhandel für Lebensmittel und Getreide hat es im März den größten Preissprung seit 26 Jahren gegeben. Nicht nur das wird die Kosten für die Endverbraucher hochtreiben, die ohnehin schon steigen. Auf Verbraucher rollt neue Teuerungswelle zu weiterlesen
Dicke Deutsche werden nicht dünner
Das Problem ist bekannt, auch die Lösung. Doch den Deutschen fehlt es am Bewusstsein dafür, dass sie sich falsch ernähren. Die Angst vor schädlichen Zusätzen in Lebensmitteln ist zu groß, berichtet Tilman Steffen. Dicke Deutsche werden nicht dünner weiterlesen
Streit um Lebensmittelkennzeichung: EU will den «informierten Verbraucher»
Angaben zu dem Nährwertgehalt will die EU auf allen Lebensmitteln – nicht nur auf Frischprodukten und alkoholischen Getränken. Dem schließt sich Verbraucherminister Seehofer nach der ersten deutschen ‚Verzehrstudie‘ an. Streit um Lebensmittelkennzeichung: EU will den «informierten Verbraucher» weiterlesen
Falsche Lebensmittelkontrolleure unterwegs
In weißen Kitteln haben am Sonntag zwei Männer eine Konditorei auf der Dreherstraße in Gerresheim betreten. Die vermeintlichen Lebensmittelkontrolleure gaben vor, die Temperatur in der Kühltheke überprüfen zu wollen und ließen sich von allen Kuchen einige Stücke als Proben einpacken. Falsche Lebensmittelkontrolleure unterwegs weiterlesen
Gammelfleisch-Vorwurf: “Proben waren einwandfrei”
Der Geflügelfleisch-Produzent Heidemark aus Garrel bei Cloppenburg (Niedersachsen) hat den Vorwurf, vergammeltes Fleisch verarbeitet zu haben, erneut zurückgewiesen. Die in der vorigen Woche im Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) in Quakenbrück untersuchten Proben seien „sensorisch und mikrobiell einwandfrei“, teilte Heidemark mit. Gammelfleisch-Vorwurf: “Proben waren einwandfrei” weiterlesen
EU-Prüfer schlagen Alarm: Lebensmittelkontrollen zu lax
Die Gammelfleischfunde in Berlin sind noch nicht lange her. Nun kritisiert die EU das Berliner System der Lebensmittelkontrollen. Zahl und Qualität der Tests sind bedenklich, heißt es im Bericht. Die Senatsverwaltung für Gesundheit will sich nicht zu den Vorwürfen äußern. EU-Prüfer schlagen Alarm: Lebensmittelkontrollen zu lax weiterlesen