Schlagwort-Archive: Gastronomie

Lobbyisten-Register soll mehr Transparenz schaffen

Für die einen untergraben sie die Demokratie, für die anderen sind sie unerlässliche Experten im politischen Meinungsbildungsprozess. Rund 5000 Lobbyisten tummeln sich in Berlin, doch ihre Spuren sind nur selten sichtbar. In der Debatte um die umstrittene Mehrwertsteuersenkung für Hotel-Übernachtungen wird besonders über den Einfluss des Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) gestritten. Lobbyisten-Register soll mehr Transparenz schaffen weiterlesen

Nach Analog-Käse kommt nun der Mogel-Schinken

Nicht nur beim Käse wird gemogelt: Wer etwa glaubt, das auf der Speisekarte angepriesene Toast Hawaii enthalte echten Schinken, kann leicht eines Besseren belehrt werden. In Hessen zeigen Proben in Gastronomie und Handel, dass Verbraucher häufig mit minderwertigen Schinken-Imitaten getäuscht werden. Nach Analog-Käse kommt nun der Mogel-Schinken weiterlesen

Deutschlands Kneipen vom Aussterben bedroht

Unter den Gastwirten geht die Angst um, denn die Erträge der Kneipen sinken. Jeder zweite Kneipier in Hamburg fürchtet beispielsweise um seine Existenz. Hauptursachen für die schlechten Geschäfte sind das Rauchverbot und die hohen Energiepreise. Aber das ist noch nicht alles, was den Wirten das Leben schwer macht. Deutschlands Kneipen vom Aussterben bedroht weiterlesen

Nichtraucherschutz sorgt für dicke Luft in NRW

Das Rauchverbot ist ein Politikum. Es nervt die Raucher, es bedroht die Umsätze der Gastronomie und jetzt bedroht es auch noch die politische Karriere von Jürgen Rüttgers. WELT ONLINE erklärt, warum Filteranlagen in Nordrhein-Westfalens Kneipen nun doch nicht für Ausnahmen vom Rauchverbot sorgen dürfen. Nichtraucherschutz sorgt für dicke Luft in NRW weiterlesen